600.000 læser Gittes opskrifter - nu satser hun alt

- Det er meget mere end bare opskrifter.

Gitte Hansen lyser op, når snakken falder på bagværk og madlavning. Hun er i en alder af 53 år sprunget ud som fuldtids-madblogger og lægger dermed sit job som bibliotekar bag sig.

- Begge verdener har givet mig rigtig meget. Men til sidst jeg kunnet se, at bloggen har taget så meget fart, og så er det svært at nå det hele.

- Så nu prøver jeg eventyret med at gå på fuldtid med den, siger Gitte Hansen til TV2 ØSTJYLLAND.

Madbloggen begyndte for flere år siden, da hun efterhånden havde oversvømmet sin Facebook-profil med billeder og opskrifter og konstant skulle fortælle, hvordan hun havde gjort. Så foreslog en veninde, at hun skulle lave en blog med alle sine opskrifter samlet på ét sted.

- En blog, det havde jeg slet ikke... Men gud, hvor spændende, genfortæller Gitte Hansen om sine tanker dengang.

Det blev startskuddet til bage- og madbloggen Nogetiovnen.dk, hvor hun har opskrifter på alt fra scones, trifli og jordbærgrød til grillretter, flæskesteg og flødekartofler. I alt er det blevet til over 2.500 forskellige opskrifter, vurderer Gitte Hansen.

Det har været en lang proces, hvor hun blandt andet har skullet lære at tage bedre billeder, for som hun selv siger, var de første "noget værre skrammel". Hun er også begyndt at optimere sine opskrifter, så flest muligt finder dem, når de søger på søgemaskiner som Google.

Anstrengelserne har da også betydet, at der er mange, der følger med.

I øjeblikket er der hver måned i gennemsnit omkring 600.000 besøgende på bloggen, og fremover er det altså også de opskrifthungrende danskere, der skal sikre Gitte Hansen en månedlig indkomst.

Skal sidde helt alene

Hun var allerede gået ned i tid på biblioteket, men nu kan hun dedikere al sin tid til sin madblog og forsøget på at få den til at vokse. Det var det rette tidspunkt, mener hun selv.

- Jeg blev ved med at gå og tænke over, om jeg skulle prøve det. Om ti år er jeg lige pludselig 63, og har jeg så overhovedet energi til det?

- Om ikke andet må jeg søge tilbage (til bibliotekerne, red.) igen, siger hun med et smil.

Har du haft nogen betænkninger med at gå fra fuldtidsjob til fuldtidsblogger?

- Sindssygt mange. Jeg er en megasocial type, og nu bytter jeg et virkelig dejligt bibliotek med søde lånere og kolleger ud med det her, hvor jeg sidder helt alene.

Men lige nu ser Gitte Hansen også frem til den frihed, som hendes nye, selvstændige arbejdsliv inkluderer.

- Vi kan tage fem dage til Rømø eller fem dage til Berlin, og så kan jeg sidde og skrive dernede. Min hjemmeside kan jeg drive hvor som helst fra.

Begejstringen og gåpåmodet har dog også potentialet til at blive et problem for Gitte Hansen, der efter eget udsagn er i risiko for at arbejde solen sort.

- Jeg tænker meget på det Pippi Langstrømpe-citat om, hun blev nødt til at gå i skole, for ellers fik hun ikke sommerferie.

- Nu kan jeg jo arbejde 20 timer i døgnet hver dag, men min familie siger, at jeg også er nødt til at holde fri. Det bliver nok min største udfordring, siger hun.