TV2 Østjylland
  • Din kommune
  • Play
  • Tip os
  • Åbent hus
  • Tip os
  • Din kommune
  • Play
  • Tip os
  • Åbent hus
10. sep 2022, kl. 15:56
Artiklen er mere end 30 dage gammel

Har klar mission: Alt mad skal laves på plejehjemmene

Ældrerådet i Favrskov Kommune ønsker, at alt mad til de ældre skal laves på plejehjemmene. Politikere er med på at undersøge mulighederne.

Ældrerådet i Favrskov vil have alt mad tilberedt lokalt på plejecentrene. Genrefoto.
Ældrerådet i Favrskov vil have alt mad tilberedt lokalt på plejecentrene. Genrefoto. Foto: Mathias Løvgreen Bojesen - Scanpix
  • MAOT 2
    Mads Otte
    Journalist

Duften af flæskesteg i ovnen, snakken rundt om kødgryderne og en diskussion om den helt rigtige opskrift. Det er alle sammen ting, som Ældrerådet i Favrskov håber på at få ud på kommunens plejehjem.

I højere grad end det er i dag.

Selve tilberedelsen bør ske, så beboerne får alle dufte og sanseindtryk af den gode mad.
Erik Bertelsen, formand, Ældrerådet Favrskov

- Når de ældre sidder omkring et bord og følger med i madlavningen, dufter og er tættere på, så bliver køkkenet et samlingspunkt. Den fælles oplevelse kan blive et værn mod ensomhed, mener formanden for Ældrerådet, Erik Bertelsen.

Han og Ældrerådet foreslår derfor, at alt mad fremover tilberedes på de enkelte plejecentre rundt om i Favrskov Kommune.

Erik Bertelsen mener, at tilberedning af mad på plejecentrene kan forebygge ensomhed blandt de ældre.
Erik Bertelsen mener, at tilberedning af mad på plejecentrene kan forebygge ensomhed blandt de ældre.

Vil have et forsøg i gang

I første omgang ser man gerne, at kommunen sætter gang i et forsøg på et enkelt af plejecentrene.

- De ældre på plejecentrene får god mad i dag, men selve tilberedelsen bør ske, så beboerne får alle dufte og sanseindtryk af den gode mad. Det var jo sådan, de oplevede det, da de selv tilberedte maden derhjemme, siger Erik Bertelsen til TV2 ØSTJYLLAND.

Han er overbevist om, at de ældre og personalet vil tage godt imod det, hvis maden udelukkende blev tilberedt lokalt.

Og ikke i et storkøkken hos Favrskov Mad, som det for en stor dels vedkommende er i dag.

Der er stor forskel på, hvordan maden tilberedes på de enkelte plejehjem i Favrskov Kommune. Her er en oversigt over madservicen på plejecentrene.
Der er stor forskel på, hvordan maden tilberedes på de enkelte plejehjem i Favrskov Kommune. Her er en oversigt over madservicen på plejecentrene. Foto: Ældrerådet Favrskov Kommune

'Vil være dyrere'

Politikere i det relevante udvalg er umiddelbart friske på at kigge nærmere på forslaget, men de mener også, at det kræver flere undersøgelser at sætte noget så drastisk i værk.

Lige nu og her kan vi ikke imødekomme idéen.
Charlotte Green, næstformand, Social- og Sundhedsudvalget, Favrskov Kommune, Kons.

- Jeg er meget positivt indstillet, men jeg mener også, at det vil være noget dyrere end i dag og kræve større ombygninger. Lige nu og her kan vi ikke imødekomme idéen, siger næstformanden i Social- og Sundhedsudvalget Charlotte Green (K) til TV2 ØSTJYLLAND.

Næstformanden oplyser, at man har bedt forvaltningen om at kigge på mulighederne for at lave så meget mad som muligt ude hos beboerne, for den vej ønsker hendes parti at gå.

Det Konservative Folkepartis Charlotte Green er klar på at undersøge, om det vil være bedst at lave alt maden lokalt på plejecentrene.
Det Konservative Folkepartis Charlotte Green er klar på at undersøge, om det vil være bedst at lave alt maden lokalt på plejecentrene.

Skal lave køkkener om

Anderledes tilbageholdende er Socialdemokratiets Grethe Villadsen, der sidder i selvsamme udvalg.

- Jeg mener, at vi først skal høre, hvad de ældre og de pårørende ønsker. Først derefter kan vi tage en beslutning. For det vil kræve en del at lave køkkenerne om, slår hun fast.

Birgitte

Læs også

Birgitte hjalp forvirret mand i kørestol hjem – plejehjem havde ikke tid

Erik Bertelsen fra Ældrerådet anerkender, at det koster penge at bygge om, men på den lange bane tror han ikke på, at der er den store forskel rent økonomisk.

- Vi har set, at det kan lade sig gøre i andre kommuner, så hvorfor ikke hos os? Jeg tror mere, det er et spørgsmål om vilje end penge, siger han.

50997-46d516a1.jpeg
50997-46d516a1.jpeg
partibogstav c
Det Konservative Folkeparti Favrskov kommune
Charlotte Green
Født 6/5/1974 , Overlæge
Se hele profil
280308-034b1fd5.jpeg
280308-034b1fd5.jpeg
partibogstav a
Socialdemokratiet Favrskov kommune
Grethe Villadsen
Født 16/1/1959 , Kliniksekretær
Se hele profil
Del
facebook mail

Mest sete

  • Mackie's

    Ikonisk restaurant går konkurs - stadig håb for ansatte

    Ons 09:38
  • Anders og Anita Grønholdt Møller

    Overrasket over ø-livets udfordringer: - Børnene trives desværre ikke herovre

    Ons 08:23
  • Uniform på jobbet

    I dag har din buschauffør og kassemedarbejder måske uniform på

    Ons 06:44
  • Pernille Borchmann

    Pernille har fundet 'skræmmende samling'

  • Hanne Roed kræftsag

    Hårde anklager: Novos guldæg bliver tørret af på os

  • Direktør Henrik B. Nielsen

    Djurs Sommerland investerer 30 millioner i ny forlystelse

  • Anders Kühnau

    Kuhnau slår alarm: Problemer kan være livstruende for patienter

  • Strålekanoner

    Få overblikket - 21 ud af 25 specialer frygter 'livstruende problemer'

  • Mackie's

    Ikonisk restaurant går konkurs - stadig håb for ansatte

Tilmeld dig TV2 Østjyllands nyhedsbrev og bliv opdateret hver dag

Ved at klikke på 'Tilmeld' accepterer du vores privatlivspolitik.
  • ambulance-og-behandler_200ppi

    Region Midtjylland: - Vi har alvorlige udfordringer på hospitalerne

  • Demonstration

    Giver akutfunktion dødsstødet og bruger 832 millioner på nybyg

  • Elisabeth Güven

    Elisabeth og 463 andre børn får gratis fritidstilbud

  • Michael Kofoed

    Michael har planen klar: Sådan gør vi den sorte naturgas grøn

  • Anders og Anita Grønholdt Møller

    Overrasket over ø-livets udfordringer: - Børnene trives desværre ikke herovre

  • Morten Freil, direktør Danke Patienter

    Danske Patienter: Vi tror, det er et problem, der stikker dybere

  • Stensagerskolen2

    Udvidet skole endeligt åbnet: Men - det kniber allerede med pladsen

  • 20230927-210409-L-5568x3712ma

    Silkeborg vandt sikkert, Randers reddede sig på straffe og Lyseng fik prygl

  • havnen-foraar-den-gamle-by-stor

    Efter næsten 30 år: Nu stopper han i jobbet

TV2 Østjylland

Kontakt

  • Tip os
  • Sig din mening
  • Send klage
  • Find medarbejder
  • Book rundvisning
  • Sponsorater

Om os

  • Hvem er vi?
  • Udviklingsblog
  • Bestyrelse
  • Repræsentantskab

Job uddannelse

  • Ledige stillinger
  • Erhvervspraktik
  • Journalistpraktikant
  • FTP-elev

Services

  • Tekstet for hørehæmmede
  • Public service
  • Sådan ser du TV2ØJ
  • Nyhedsbrev
  • Privatlivspolitik
  • Cookies
TV2 Østjylland Skejbyparken 1, 8200 Aarhus N redaktion@tv2oj.dk (+45) 8742 4242
facebook linkedin instagram youtube tiktok
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. TV2 Østjylland forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indhold med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11b og DSM-direktivets artikel 4.
Vi tager ansvar for indholdet og er tilmeldt Pressenævnet