TV2 Østjylland
  • Din kommune
  • Play
  • Tip os
  • Din kommune
  • Play
  • Tip os
18. feb 2023, kl. 21:10
Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel

Mælkebonde: - Det kan da også undre mig, at priserne ikke er begyndt at falde

Der er en vis forsinkelse på prisfald. Men inden sommerferien vil nogle mejeriprodukter begynde at falde, vurderer cheføkonom.

Landmand Claus Fenger producerer mælk på sin gård ved Odder.
Landmand Claus Fenger producerer mælk på sin gård ved Odder. Foto: Emma Klinker Stephensen / TV 2
{{
  • Steffen Neupert

Ligesom de fleste andre madvarer er mælk, ost og smør blevet dyrere og dyrere i de danske supermarkeder.

Men paradoksalt nok er råvareprisen på mælk, som bruges til at producere alle mejeriprodukter, faldet støt de seneste ti måneder på de globale markeder.

Det kan måske virke underligt, selv hvis man som Claus Fenger fra Odder er en af landmændene, som leverer råmælken til de danske mejerier.

- Det kan da også undre mig, at priserne ikke er begyndt af falde i butikkerne, for vores pris er jo begyndt at sætte sig markant. Men det tager jo noget tid at forplante sig, siger han til TV 2.

Forklaringen skal dog ikke findes på de danske bondegårde, men på resten af mælkens vej fra ko til køledisk.

Og ifølge Landbrug og Fødevarer er der faktisk udsigt til, at prisen snart vil falde.

Mælkeprisen er faldet i to måneder

Ligesom mange andre landbrugsvarer handles mælkeprodukter på tværs af landegrænser.

Derfor fik de seneste mange måneders prisfald på de globale markeder også Arla til i januar at sænke den pris, danske landmænd får for deres råmælk.

- Det er rigtigt nok, at de internationale priser på mejerivarer er vendt, og det ser vi sådan set også for prisen på mælk hos landmanden. Det har de gjort i to måneder nu, siger Marin Brauer, cheføkonom hos Landbrug og Fødevarer.

quote
Jeg har ingen indflydelse overhovedet på, hvad prisen er ude i køledisken
Claus Fenger, mælkebonde

Sammenlignet med december får landmænd nu 30 kroner mindre for 100 kilo mælk, hvilket svarer til et fald på 7 procent.

Samtidig er priserne på energi og transport styrtdykket de seneste måneder, og derfor burde vi faktisk allerede se et prisfald i landets kølediske.

Sådan lød vurderingen i hvert fald tirsdag fra seniorrådgiver ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet Henning Otte Hansen.

- Der er flere forklaringer på den nuværende prisboble. Men de er alle langt bedre nu, og alle forhold taler faktisk for, at vi burde have et vedvarende prisfald, sagde Henning Otte Hansen til TV 2.

Forventer prisfald inden sommerferien

Cheføkonom Martin Brauer understreger dog, at der er flere bump på vejen, når et prisfald skal bevæge sig fra jord til bord gennem en række underleverandører.

- Et supermarked laver for eksempel aftaler med et mejeri om at købe mælk flere måneder ad gangen og aftaler en fast pris. Så i den periode, hvor kontrakten løber, er prisen uændret, siger han.

Alt efter typen af fødevare kan det ifølge cheføkonomen give en forsinkelse på tre-ni måneder.

Kilde: Landbrug og Fødevarer
Kilde: Landbrug og Fødevarer

Men taget i betragtning, at priserne på mange landbrugsvarer allerede er dykket i flere måneder, skønner Martin Brauer, at priserne på nogle produkter nok vil begynde at falde inden sommerferien.

- På udvalgte produkter vil jeg forvente priskorrektion nedad inden for nogle måneder. Men det afhænger af de konkrete kontrakter, siger han.

Han tilføjer dog, at landmændenes omkostninger stadig er højere end tidligere. Derfor skal vi ikke forvente samme prisniveau som inden, at inflationen begyndte at stige.

Dertil kommer stor usikkerhed om udviklingen på de internationale markeder i år.

Det ”første fornuftige afkast” nogensinde

På sit landbrug i Odder syd for Aarhus rynker Claus Fenger stadig på næsen.

Hans udgifter til el, foder og alt derimellem er nemlig stadig noget højere end tidligere. Kunne mælkebonden selv bestemme, ville han da også skrue mælkepriserne op igen, griner han:

- Jeg har ingen indflydelse overhovedet på, hvad prisen er ude i køledisken. Det har mit andelsselskab (Arla, red.), som jeg er medejer af, men i dagligdagen er det ikke noget, jeg personligt kan prale af, siger Claus Fenger.

Nogle af Claus Fengers køer i stalden. Hver enkelt ko producerer i gennemsnit 11 tons mælk om året.
Nogle af Claus Fengers køer i stalden. Hver enkelt ko producerer i gennemsnit 11 tons mælk om året. Foto: Emma Klinker Stephensen / TV 2

Han håber, at omkostningen til at levere mælk fra hans 500 køer fortsætter ned sammen med salgsprisen.

Var mælken ikke blevet dyrere i løbet af 2022, tror Claus Fenger nemlig ikke, at mange mælkeproducenter havde kunnet holde skindet på næsen.

Men verden er stadig usikker, og derfor er han ikke sikker på, at gården i Odder bliver ved med at være en god forretning:

- Vores mælkepris har taget en voldsom tur opad. Det er jo for første gang nogensinde, at vi har kunnet have nogle rigtig fornuftige afkast. Men prisen begyndte jo at falde her til nytår, siger Claus Fenger.

{{
  • Mad kunne for længst være blevet billigere: - Der er nok nogen, som holder prisen oppe, siger ekspert
  • Inflationen falder for tredje måned i træk
  • Trods inflation flokkes danskerne på ferie: - Det kan ikke skæres fra
facebook twitter mail

Mest sete

  • Madklubben kvittering

    Tina rystet efter restaurantbesøg – skrev 'Skæv Øje' på kvittering

  • Brian Hertz

    Brian elsker sit job ved kassen – men én type kunder provokerer ham

  • 20200407-151421-L-5497x3174ma

    Nedlægger gratis parkering fra på mandag

  • Arne Daa Petersen

    Arne kom ud til dyreunge med brækkede knogler: - Få nu jeres hunde i snor

  • Musik på Toppen Nicklas Sahl

    Lokal stjerne spillede til havefest - hele familien dansede med

  • Randers pride

    Video: Regnbuefest fyldte gaderne

  • Hans Csösz (26)

    Sjældne fuglearter forsvinder - ræven er på spil

  • Brian Hertz

    Brian elsker sit job ved kassen – men én type kunder provokerer ham

  • Madklubben kvittering

    Tina rystet efter restaurantbesøg – skrev 'Skæv Øje' på kvittering

  • Mikkel og ringen

    Mikkels forsvundne ring dukkede pludselig op under fodboldkamp

  • Badebro

    Badebro lukkes ved populær sø – er for farlig

  • Indsamling 1

    Fodboldklub indsamler stort beløb til kræftramte børn

  • sol sommer strand stranden bade solbrændt solbade

    Hvert tredje barn bliver solskoldet i sommerferien

  • Liveblog
    frank drabssag

    Holder pizzaaften imens han ligger død i garagen

  • Jesper Lund Klaris

    Lejrskoler kan være fortid: Forældre frygter store besparelser

  • tørke vanding mark landmand mark

    Populære grøntsager vil snart stige i pris, hvis regnen udebliver

  • Peter Belli og Poul Krebs

    Poul Krebs skrev med Peter Belli op til hans død

  • Vanding af tør plæne

    Vandværk nødt til at lukke for vandet: Hold igen med at vande græsset

TV2 Østjylland

Kontakt

  • Tip os
  • Sig din mening
  • Send klage
  • Find medarbejder
  • Book rundvisning
  • Sponsorater
  • Reklamer

Om os

  • Hvem er vi?
  • Udviklingsblog
  • Bestyrelse
  • Repræsentantskab

Job uddannelse

  • Ledige stillinger
  • Erhvervspraktik
  • Journalistpraktikant
  • FTP-elev

Services

  • Tekstet for hørehæmmede
  • Public service
  • Sådan ser du TV2ØJ
  • Privatlivspolitik
  • Cookies
Vi tager ansvar for indholdet og er tilmeldt Pressenævnet
TV2 Østjylland Skejbyparken 1, 8200 Aarhus N Skriv til: redaktion@tv2oj.dk Ring: (+45) 87424242
facebook twitter linkedin instagram youtube tiktok
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. TV2 Østjylland forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indhold med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11b og DSM-direktivets artikel 4.