Ny bager med guldmedalje i ovnen

Siden hun i skoletiden stod i en bagerbutik, har bagerlærling Marianne Korsgaard fra Ry været fascineret af kager.

For første gang nogen sinde i Danmark har en lærling scoret den højest opnåelige udmærkelse ved svendeprøven.

26-årige Marianne Korsgaard har ved svendeprøven på Holstebro Tekniske Skole scoret den første guldmedalje i Danmarkshistorien til en nyudlært bager.

Guld medaljen er ikke opnået ved nyopfindelser af hverken fedtfri kager eller fabelagtige kreationer på bagepapiret.

Det er i stedet en urokkelig målrettethed og en stræben mod det perfekte resultat, der kendetegner bagerlærlingen fra Ry.

- For Marianne kan resultatet aldrig blive godt nok. Hun bliver ved og ved, fortæller Sverre Rosendal Pedersen, bagermester fra Ry.