Ny bager med guldmedalje i ovnen
Siden hun i skoletiden stod i en bagerbutik, har bagerlærling Marianne Korsgaard fra Ry været fascineret af kager.
3. jan 2008, kl. 08:34
Mere end 30 dage gammel
For første gang nogen sinde i Danmark har en lærling scoret den højest opnåelige udmærkelse ved svendeprøven.
26-årige Marianne Korsgaard har ved svendeprøven på Holstebro Tekniske Skole scoret den første guldmedalje i Danmarkshistorien til en nyudlært bager.
Guld medaljen er ikke opnået ved nyopfindelser af hverken fedtfri kager eller fabelagtige kreationer på bagepapiret.
Det er i stedet en urokkelig målrettethed og en stræben mod det perfekte resultat, der kendetegner bagerlærlingen fra Ry.
- For Marianne kan resultatet aldrig blive godt nok. Hun bliver ved og ved, fortæller Sverre Rosendal Pedersen, bagermester fra Ry.