Risiko for skimmel: Frosne svampe trækkes tilbage

Fødevarestyrelsen tilbagekalder et parti frosne svampe, som har været optøet under transport

Foto: Nikolai Linares - Ritzau Scanpix

Har du købt svampe på frost, så skal du nok lige en tur i fryseren for at tjekke datoen.

Importøren af produktet, Geia Foods i Aalborg, tilbagekalder nemlig et parti svampe, hvor der er risiko for vækst af skimmel. Det skriver Fødevarestyrelsen på sin hjemmeside.

Det drejer sig om varen ”Nice’n easy- Mushroom mix”, der er bedst før 5. november 2019, der skulle være solgt i hele landet.

Læs også Claus gik fra jakkesæt til rengøring: - Nu glæder jeg mig til at stå op

Under transporten til Danmark har produktet været tøet op og derefter frosset ind igen. Det skaber en risiko for, at mikroorganismer som bakterier og skimmel og lignende kan have haft mulighed for at vokse i svampene, og derfor skal man ikke spise svampene.

Hvis man har den omtalte svampemix i sin fryser, så skal man enten smide svampene ud eller levere dem tilbage til butikken, hvor det er købt.