Kok på skrump udgiver kogebog

Henrik Christensen er kendt fra programmet "By på skrump" og deler ud af sine erfaringer med mad og motion i en ny kogebog.

Foto: Colourbox

Kokken Henrik Christensen fra Ebeltoft har altid været usædvanlig begejstret for mad. Også i en sådan grad, at det begyndte at kunne ses på sidebenene. 140 kilo vejede han, da han meldte sig til programmet "By på Skrump", hvor hele Ebeltoft fik mulighed for at vende vanerne på hovedet og begynde på en frisk.

I dag er Henrik Christensen mange kilo lettere takket være masser af motion og sund mad. Derfor har han skrevet en kogebog om sunde retter. Selvom der er hovedvægt på de sunde hverdagsretter, så er der også plads til klassikere som beuf bourgignonne og andre yndlings opskrifter fra før han begyndte sit slankeeventyr.

- Der er hverdag, og så er der fest, og livet bliver sgu for kedeligt, hvis man ikke har lov til at plukke fra alle hylder, fortæller Henrik Christensen i en pressemeddelelse.