Kender du hatte-reglen? Så mange bær må du plukke i naturen

Det er bærsæson, men hvad er reglerne for, hvor man må plukke? Biolog Lars Brøndum fortæller, hvad man skal være opmærksom på

01:45

VIDEO: En god tommelfingerregel er at lade en tredjedel af bærrene hænge på busken eller træet.

Det bugner med bær på de østjyske buske, og får du øje på dem på din gåtur, kan det være fristende at tage dem med hjem.

Men det er ikke altid lige let at gennemskue, hvornår det er lovligt at tage de små næringsrige godbidder med sig.

Læs også Pas på med pestoen: Kan indeholde kræftfremkaldende motorolie

- Som udgangspunkt er det lovligt at indsamle og plukke bær fra offentlige arealer såsom skove og stier. Man skal til gengæld være opmærksom, hvis man færdes på privat område. Her er det ikke lovligt at plukke, fortæller Lars Brøndum, biolog hos Naturhistorisk Museum i Aarhus, til TV2 ØSTJYLLAND.

Hatte-reglen

Spørgsmålet om, hvor der må plukkes, har eksisteret i over 800 år.

I Jyske Lov fra 1241 står der, at man må plukke alle de steder, hvor man ikke betræder en anden mands ejendom.

Reglen lyder på, at man må tage alt det med hjem, som man kan have i sin hat.

Lars Brøndum, biolog, Naturhistorisk Museum 

Desuden indeholder loven også en regel om, hvor mange bær man må tage med sig hjem.

- Reglen lyder på, at man må tage alt det med hjem, som man kan have i sin hat. Der er nok ikke så mange, der går med hat i dag, så man skal hellere oversætte det til en bærepose eller en lille kurv, siger Lars Brøndum.

God sankeskik

En del af reglerne om plukning af bær kalder man for god sankeskik. Ifølge Lars Brøndum betyder det ’at sanke’, at man samler spiselige eller andre brugbare ting fra naturen.

Den gode sankeskik er smart at følge, hvis man er i tvivl om, hvor stor en andel af buskens bær, man bør lade blive til de næste.

En god tommelfingerregel er ifølge Lars Brøndum at lade en tredjedel af bærrene hænge på busken eller træet, så man ikke kommer i dårlig stand hos andre bærsamlere.

Lars Brøndum fra Naturhistorisk Museum på bærtogt.

Andre regler for private grunde

Der er forskel på, om bærrene befinder sig på offentligt eller privat område. Har man udset sig et bær på et offentligt område, må man benytte sig af forskellige typer redskaber til at lette sankningen.

- Men man må ikke bruge en blomstersaks eller lignende, for det er ulovligt at beskadige grene og buske, siger Lars Brøndum.  

Læs også Kommune sprøjter søer til med bakterier: Godt for dyr og mennesker

Står busken eller træet til gengæld på privat grund, er det kun lovligt at sanke, hvis grenene rager ud over grundens grænser. Desuden anbefaler Lars Brøndum, at man lader hjælpemidlerne blive derhjemme:

- Hvis bærrene befinder sig på privat grund, er det kun tilladt at samle de bær, man er i stand til selv at nå. Man må altså hverken tage stige eller tang i brug. Det er kun lovligt at samle det antal, man kan spise, mens man plukker.

 

Beskedne mængder

Reglen om en hatfuld gælder altså ikke på private arealer. Det er desuden heller ikke i de private træer og buske, man skal samle ind til den hjemmelavede brombærmarmelade.

Vil man gerne indsamle bær til senere brug, så må man tage hatten med ud til de offentlige områder.

Reglerne gælder både for bær, frugter og blomster uanset, hvor i landet man befinder sig.

Har du fået lyst til at sanke bær? Så kan du finde et overblik over de bedste plukkesteder her - kender du selv et godt sted at sanke bær, frugter eller andre råvarer, kan du tilføje det til kortet.

Hvad er reglerne?

Offentligt

Må du:

Fylde en hat
Medbringe både stige og tang
Tage bærrene med hjem til marmeladen

Må du ikke:
Efterlade busken tom til de næste
Skære eller klippe i grene

Privat

Må du: 

Plukke det antal du kan spise lige nu
Plukke dem du kan nå

Må du ikke: 
Medbringe redskaber
Række ind over den private grunds grænser
Medbringe hat
Tage bær med hjem til marmeladen