Emma er udtaget til håndværker-landshold: Det er helt vildt

Aarhusianske Emma Hjorth skal repræsentere de danske farver til verdensmesterskaberne for unge på erhvervsuddannelserne

Emma Hjorth skulle gennem flere udtagelseskonkurrencer for at komme på landsholdet. Her er det et billede fra en af dem, hvor der serveres rørt tartar.

Til oktober afvikles WorldSkills 2017, hvor 1200 unge fra 60 nationer skal dyste om at være de bedste til deres fag. Og nu er endnu en østjyde kommet gennem nåleøjet og er udtaget til det danske landshold. 20-årige Emma Hjorth fra Nordisk Spisehus i Aarhus er blandt de udvalgte.

Det er helt vildt og slet ikke til at forstå. Det er en kæmpe lettelse.

Emma Hjorth, tjenerelev

Hun vandt dagens udtagelseskonkurrence på Kokke- og Restaurantskolen i Slagelse, hvor kokke- og tjenereleven blev udtaget til landsholdet.

- Det er helt vildt og slet ikke til at forstå. Det er en kæmpe lettelse, for jeg har arbejdet hen mod det her så længe, siger Emma Hjorth til TV2 ØSTJYLLAND.

Læs også Silas, Ditte og syv andre østjyder vandt guld til DM i Skills

Verdensmesterskaberne foregår under imponerende forhold i Abu Dhabi, og det er da også noget, som Emma Hjorth ser frem til.

- Jeg forventer en kæmpe plads med en hel masse deltagere. Det bliver spændende, siger hun.

Om det bliver til en topplacering under mesterskaberne, tør det unge tjenertalent ikke spå om.

- Det gælder mest om bare at komme godt igennem, men drømmen er da en podieplads, siger Emma Hjorth.

Læs også Lærlingen Jeppe: Synd ikke flere vil være gourmetslagter

Landsholdet består af kok, tjener, bager, konditor, bygningssnedker, møbelsnedker, tømrer, murer, flisemurer, bygningsmaler, personvognsmekaniker, karrosseritekniker, autolakerer, industriktekniker og landbrugsmaskinmekaniker.

Fra Randers kommer personvognsmekanikeren Sander Steensgaard Kristensen.