Eksport-boom: Lokal økologi hitter

Der er masser af penge i eksport af økologiske fødevarer

01:48

Hos Danroots i Bjerringbro er der fuld gang i produktionen og pakningen af gulerødder.

Hvert år sender virksomheden cirka 8.000 ton økologiske gulerødder til Tyskland, og det er et tal, der er stigende.

Vi er rigtig tilfredse. Vi oplever en stor stigning i efterspørgslen af økologiske gulerødder, og eksporten er steget rigtig meget, siger Lone Kondrup Jensen, salgsleder hos Danroots i Bjerringbro. 

Læs også Mindre madspild har givet øko-guld i Randers

Eksporten er faktisk eksploderet på få år, og det er noget, man kan mærke hos Danroots.

Vi sælger 25 procent flere økologiske gulerødder, end vi gjorde sidste år, og det er på eksportmarkedet, sig Lone Kondrup Jensen. 

Læs også Nyt projekt skal ruste studerende i kampen mod madspild

Når der ryger flere gulerødder ud, er det også på et tidspunkt nødvendigt at have flere til at gøre dem klar. Derfor kan eksport-eventyret i økologien også mærkes på antallet af medarbejdere.

Det betyder selvfølgelig, at vi i sidste ende får brug for flere hænder, siger Lone Kondrup Jensen.

Se hele indslaget i videoen øverst i artiklen.