Afviser enhver snak om hest

Handlede med firma, der mistænkes for at fuske

Pålægsvirksomheden Defco A/S i Aarhus har ingen problemer med at optræde på listen med virksomheder, der har købt kød hos det hollandske selskab W. Selten.

- Principielt har vi ingen problemer med, at Fødevarestyrelsen har offentliggjort navnene for derigennem at afmystificere tingene. Vi har ingen problemer i forhold til de ting, vi har købt hos W. Selten. Vi er 100 procent sikre på, at det, vi har købt, er oksekød, siger Defcos salgsdirektør, Michael Guldin, til Berlingske Nyhedsbureau.

W. Selten er under mistanke for gennem mere end to år at have distribueret op mod 50.000 ton oksekød, der blandt andet indeholder udeklareret hestekød. Fødevarestyrelsen har bedt 14 danske virksomheder - heriblandt Defco - om at tilbagekalde det kød, de har solgt videre på det danske marked.

Har kun handlet periodisk

Michael Guldin oplyser, at Defco kun har handlet med W. Selten periodisk, senest i begyndelsen af februar.

- Derfor har vi heller ikke noget liggende fra dem, siger han og tør godt udstede en garanti:

- Når man køber hele muskler hjem, som vi gør, så er der meget, meget stor forskel på, om det er oksekød eller hestekød. Derfor ved vi med sikkerhed, at det, vi har købt, er oksekød, siger han.