Sådanmark

I over 20 år har Martin Kongstad anmeldt restauranter, og den store interesse for mad og den barske side af restaurantbranchen har nu udmøntet sig i en ny roman fra hans hånd. Det fortæller han Henriette Honoré om i dag, hvor vi også skal møde to iværksættere, der med en ny hjemmeside gerne vil gøre det nemmere at finde og handle hos små, lokale producenter af fødevarer.