Frilandsgrise rykker indendørs
Den randrusianske slagterikoncern Danish Crown er ked af, at der bliver færre frilandsgrise.
De danske frilandsgrise må i stigende grad vinke farvel til smat og primitive læskure. Landmændene flytter i stedet grisene ind i almindelige stalde, for det har vist sig, at søerne føder langt flere grise indenførs. De er dermed mere effektive for svineavlerne.
Slagterigiganten Danish Crown med hovedsæde i Randers er ked af udviklingen. Hos koncernens salgsselskab, Friland Food, beklager direktør Karsten Deibjerg Kristensen, at der bliver færre frilandsproducenter.
- Det er lidt ærgerligt, at frilandsproduktionen bliver mindre udbredt. Hvis der pludselig kommer en stor efterspørgsel fra udlandet, vil det tage lang tid at bygge en ny produktion op, siger han.