Carlton bygger om efter kakerlakfund

Ejerne af Café Carlton har besluttet at bygge om tidligere end planlagt efter fund af kakerlakker i restaurationen.

Ejerne af Café Carlton i centrum af Århus har fremskyndet renoveringsplanerne for at løse de problemer med kakerlakker, som restaurationen har haft i flere måneder.

Den ottende oktober sidste år fandt Carltons overbo kakerlakker i sin lejlighed. Samme dag blev der fundet kakerlakker i restauranten.

- Vi skal beklage de ulemper, problemerne har medført for enkelte beboere i ejendommen, og vi havde gerne været foruden den omtale, medierne har givet sagen. Der har på intet tidspunkt været sundhedsfare forbundet med problemerne. Køkkenet er kontrolleret og godkendt af Fødevareregionen, siger direktør John Erik Jensen fra HFL A/S, som ejer Café Carlton.

Ombygningen betyder blandt andet, at det utidssvarende køkken på første sal sløjfes, og der indrettes et helt nyt køkken i stueetagen.

Desuden har ejerne etableret et skadedyrsberedskab og udskiftet enkelte leverandører. På den måde håber de, at risikoen for problemer med skadedyr i fremtiden er betragteligt formindsket.

Ombygningen af Café Carlton indledes i marts og ventes at stå på i cirka 14 dage.