Randers-eksperimentet: Daniel genskaber gourmet-mad

Se Daniel Johannesen forsøge sig med gourmet-mad på SU-budget

Daniel Johannesen deltager i TV 2 | ØSTJYLLANDs eksperiment '30 dage i Randers'. Han skal bo i en lejlighed i Randers i 30 dage, selvom hans uddannelse er i Aarhus.

Læs mere om eksperimentet her

En evig udfordring ved livet på SU er madbudgettet, for der er ikke råd til de helt store gastronomiske armbevægelser, når man er på SU. Eller er der? I sidste uge blev Daniel inviteret ned på gourmetrestauranten Østergade 1 i Randers, hvor køkkenchef René Stenholt serverede en middag for to til mindre end 100 kroner. 

Nu skal Daniel så prøve at kopiere gourmetkokkens indsats. Han havde sin veninde Sarah med som medspiser, og hun er veganer, så fløden var skiftet ud med soyamælk, og det var kun Daniel, der fik kylling. Ellers var ingredienserne de samme. Foruden kødet var det chili, majs, forårsløg, salvie, salt og peber.

- Det er skide godt, og jeg vil sige, at kyllingen smager præcis ligesom på restauranten. Hold jer til opskriften, så skal det nok gå, siger Daniel Johannesen efter at middagen var blevet til.

 Det tog vennerne cirka 45 minutter at tilberede maden. Men anretningen blev måske lidt anderledes end på restauranten.

- Det ser ikke lige så pænt ud, men de havde også en kæmpestor dyb tallerken, og jeg har bare sådan nogle små nogle, siger Daniel. 

Sådan så det ud, da det var gourmetkokken, der stod for madlavningen

Se middagen i videoen øverst i artiklen. 

20210224-202114-L-1920x1279we

SSI: Det går bedre med smittetallene end ventet

Grafik 1000 sure sygeplejersker Still

play Ulige løn for kvinder skyldes 50 år gammel lov

Coronatest gennem næsen

liveblog COVID-19 LIVE: Flere hurtigteststeder ved Aarhus

IMG_3373

play Line er træt af ulige løn: 10.600 sygeplejersker har skrevet under

20191202-114229-L-1920x1279we

Østjysk politiker indgår forlig i injuriesag

080321 Mænd i børnehaven VTR 1930 Still 2

Thomas er pædagog: Nu skal han have flere mandlige kolleger