Sundt fedtstof fra Århus-firma

Aarhus United har opfundet et nyt vegetabilsk fedtstof, som gør chokoladen mindre usund.

Den hæderkronede Århus-virksomhed, der i "gamle dage" hed Århus Oliefabrik, har efter tre års forskning lanceret et nyt vegetabilsk fedtstof, der er rettet mod konfekture- og chokoladeindustrien.

Ved en netop overstået fødevaremesse i Rusland har Aarhus United hentet guldmedaljer for produktet, som hedder Tripplefill. Fedtstoffet indeholder eksempelvis ingen sundhedsskadelige stoffer.

Aarhus United er en af verdens førende producenter af specialfedtstoffer til fødevareindustrien.