Samsø går forrest med græskar

Samsø står i dag for halvdelen af den samlede danske produktion af græskar.

Samsø er storleverandør af græskar til den omsiggribende markering af halloween.

Alene frilandsgartneriet Holma på øen har leveret over 100.000 af de orangerøde kæmper, og direktør Morten Holm Nielsen regner med, at han næste år skal høste endnu flere.

- Jeg tror godt, at man kan sige, at vi startede det her i 1999 sammen med en indkøber fra Coop Danmark. Vi havde lavet industrigræskar dengang og prøvet at sælge dem som lygtemænd, som vi havde hørt lidt om. Men det gik ikke rigtigt. Så fik vi fat i nogle rigtige frø, og så har det udviklet sig lige siden, fortæller Morten Holm Nielsen.

Den første høst gav 10.000 græskar, og siden er det antal mere end tidoblet i takt med, at efterspørgslen er steget.

De største af græskarrene fra Samsøs marker blev sendt til Tivolis halloween-fest, og de var så tunge, at der skulle to mand til at løfte dem. Men den typiske størrelse på et af de mange tusinde græskar, der sendes ud i butikkerne, ligger på mellem fire og otte kilo.

De sidste græskar blev høstet tirsdag morgen og sendt til København, hvor de skulle bruges som dekoration i et tv-studie. Og ude på markerne ligger der stadig orange kæmper, som fik lov at overleve halloween.

Græskarrene til halloween dyrkes især på Samsø og Nordfyn. Begge steder på grund af det mildere klima i foråret, når planterne sås, og i efteråret, når græskarrene skal høstes. Samsø leverer over 150.000 græskar op til halloween.