Populært aarhusiansk spisested får sur smiley

Genrefoto.

Chido Mexican Grill på Frederiks Allé har ikke gjort ordentligt rent i køkkenet

Fødevarestyrelsen har været forbi det mexikanske spisested Chido Mexican Grill på Frederiks Allé i Aarhus, og det var ikke en positiv oplevelse.

Det populære take-away sted fik en sur smiley af myndighederne og en bøde på 10.000 kroner.

En del af begrundelsen lyder blandt andet sådan her:

Læs også Styrelse advarer mod ost med mug: Ikke egnet til at spise

"Gulvet under komfur og kølemøbel har belægninger. Kølemøbel ved salgsdisk har indtørret belægninger på inderside, i bunden og på ydersiden. Opvaskemaskine har kraftige belægninger på alle indvendige flader og på sprinkler i top."

Købt ny opvaskemaskine

Virksomheden havde selv følgende bemærkninger til Fødevarestyrelsen:

Læs også Mistanke bekræftet: Rå mælk gjorde 100 børn syge

"Vi har næsten lige købt ny opvaskemaskine, så vi troede det var fint."

Derudover fik restauranten kritik for at opbevare drikkevarer og en kasse med løg direkte på gulvet, men det vurderede myndighederne som en bagatel.

Opbevaringen og adskillelsen af fødevarerne på køl har myndighederne vurderet som ok. Det samme gælder vedligeholdesen af lageret.

Hele rapporten kan læses på findsmiley.dk

Ny forbedret app til dig
Ny forbedret app til dig
Ny forbedret app til dig