Ny forening for den gode smag

Den nye forening Østjysk Madkultur vil fremme lokale kvalitetsfødevarer, som østjyderne har fået smag for.

En række lokale fødevareproducenter står bag den nystartede forening Østjysk Madkultur, hvis formål er er at fremme kvalitetsfødevarer, som er dyrket og fremstillet i landsdelen.

Ifølge foreningen er der større g større efterspørgsel efter fødevarer, der sælges fra gårdbutikker og vejboder. Og det er den efterspørgsel, som Østjysk Madkultur skal forsøge at hjælpe producenterne med at imødekomme.

Foreningen vil blandt andet fokusere på fælles markedsføring og salgssamarbejde.

Der er stiftende generalforsamling i Horsens den 18. september.