Ny bog giver tips til god mad fra Samsø

Ruth Lange udgav sidste år bogen "Sex på Samsø". Nu er hun klar med sin anden udgivelse

02:19

1 af 2

Det gik ikke ubemærket hen på Samsø, da den bramfrie samsing, Ruth Lange, sidste år udgav bogen "Sex på Samsø".

Nu er hun klar med en ny bog i en noget anden genre - og det har været ventet med spænding, hvad den så kunne byde på.

Bogen hedder "Samsø - Mad og mennesker" og TV 2 | ØSTJYLLAND følger hende på dagen for bogudgivelsen.

- Det er en rigtig spændende dag for mig, da det er min anden bog på bare et år. Og jeg tror, at det er en bog, der kan få stor betydning for hele Samsø og for vores turister. Jeg håber, at man vil bruge bogen til at køre rundt og besøge alle stederne, spise på de restauranter, der er i bogen, og at man vil prøve at lave opskrifterne derhjemme, siger Ruth Lange.

Hun er selv fjerde generation samsing. Og hun har en klar idé med en madbog fra Samsø.

- Det har vist sig, at vi har fået flere kvalitetsrestauranter på så få kvadratkilometer end de fleste andre steder, som ikke er storbyer. Der har været et boom af restauranter på Samsø, og jeg har været rundt for at spørge kokkene hvorfor. De fortæller, at de gerne vil tilrettelægge dagens menu alt efter, hvilke friske råvarer de kan få på dagen, fortæller Ruth Lange.

Du kan følge med på dagen for Ruth Langes bogudgivelse i tv-indslaget øverst i artiklen.

Videoklippet er en del af programmet 'Livet + det løse', som sendes hver torsdag og fredag på TV 2 | ØSTJYLLAND. Du kan allerede nu smugkigge hele programmet her.