Mindre bøde for dårlig mad

Tarteletfyld gjorde 400 gæster syge

Foto: Colourbox

400 julefrokostgæster fik i december sidste år madforgiftning, efter at have spist dårligt tarteletfyld.

Se: Julefrokost: 400 forgiftet

Bøden til Arena Midt i Kjelerup, som serverede maden, lød dengang på 60.000 kroner, men nu har Fødevarestyrelsen valgt at nedsætte bøden.

Det skriver Midtjyllands Avis.

Nedsættelsen skyldes, at der kun arbejdede to i køkkenet. Antallet af ansatte har nemlig indflydelse på bødens størrelse, skriver avisen.

Lederen af Arena Midt, Søren Andersen, er godt tilfreds med nu kun, at skulle betale en tredjedel af bøden:

- Vi har fået sat bøden ned til 20.000 kroner, da Fødevarestyrelsen har lyttet til vores argumenter, og at de måske ikke har håndteret sagen som den burde skulle håndteres. Vi har valgt at acceptere bøden og så skal vi have kæmpet vores elite smiley tilbage, siger han til Midtjyllands Avis.

De 400 gæster blev syge, fordi der var sket en fejl i forbindelse med nedkølingen af tarteletfyldet.