Millioner til fedmeforskning

Forskere på Århus Universitetshospital får 23 millioner kroner til at undersøge kostens betydning for fedme.

Forskere på Århus Universitetshospital får 23 millioner kroner til at undersøge kostens betydning for fedme, diabetes og hjertesygdom.

Med millionstøtten fra Det Strategiske Forskningsråds Programkomite for Fødevarer og Sundhed skal der gennemføres et stort tværfagligt forskningsprojekt, der skal belyse sammenhængen mellem kost, overvægt, diabetes og hjertesygdom.

Forskningsprojektet er meget bredt sammensat og spænder fra psykologiske og biokemiske studier af appetitregu- lering og energiomsætning, over analyser af arv og miljøs betydning for fedme, diabetes og hjertesygdom til konkrete undersøgelser af, hvordan sammensæt- ningen af et enkelt måltid påvirker stofskiftet og mæthedsfornemmel- sen. /ritzau/