Meget mere Michelin

De aarhusianske restauranter har ret til anerkendelse

28:12

1 af 2

Det er tre madglade debattører, der er i studiet i fredagens udgave af programmet Hits og Holdninger.

Her er der blandt andet diskussion om kommende østjyske Michelin-stjerner, og på flere punkter er alle tre debattører for en gangs skyld rørende enige.

Både hvad angår det at glæde sig til kommende stjerner, og når det drejer sig om "det københavner-snobberi", som der ifølge debattørerne har hersket omkring michelin-stjernerne indtil videre.

- Det handler om at få den anerkendelse, som de aarhusianske restauranter har ret til, siger Laila Lauridsen, der er ungdomspolitiker i SFU.

Desuden er det på tide at ryste mindreværdskomplekset af sig i Smilets By.

- Aarhus er på størrelse med Monaco og Firenze, så Aarhus er en storby, og jeg synes, vi skal begynde at se os selv som en storby og ikke bare som en lillebror til København, siger direktør på Fregatten Jylland Benno Blæsild, der tror michelin-stjernerne vil give Østjylland et kæmpe løft som turistdestination.

Se de forventningsfulde debattører i klippet ovenfor og se hele programmet kl 18.20 på TV 2 | ØSTJYLLAND.