Maher åbner isbutik i december - sælger helt særlig slags

For snart fire år siden kom Maher Amer til Danmark fra Syrien. Her i december har han åbnet sin egen isbutik i Ry

00:30

VIDEO: Maher Amer udlever sin drøm. Han har åbnet en isbutik i Ry i december.

Normalt er december fyldt med konfekt, lune æbleskiver og varm gløgg. På Skanderborgvej 14 i Ry bliver der lige nu rullet is.

- Ja, selvom det er meget koldt. Det er ikke almindelig is, det er speciel is, fortæller Maher Amer til TV2 ØSTJYLLAND.

Rulleis med avocado er Maher Amers egen favorit is.

Han flygtede fra Syrien til Danmark i 2015. Til dagligt arbejder han som lagerarbejder i Houe i Ry.

Her i december er hans drøm gået i opfyldelse.

Læs også 2. klasses-elever underviser flygtninge i dansk: - De er dygtige lærere

- Alle folk ved, at is er svær at rulle. Isen knækker, men jeg kan rulle is og putte frisk frugt i. Jeg tror, det er den første butik i Danmark, der laver den her slags is, fortæller han.

Jeg har brugt næsten halvandet år, hvor jeg har trænet til at lave god is. Jeg har brugt mange penge og lang tid.

Maher Amer, My Ice Dream

Han driver isbutikken My Ice Dream, når han ikke selv er på arbejde, og ellers passer hans kone den. Der kommer både kunder fra Horsens og Aarhus for at smage den rullede is, fortæller han.

Har trænet i at rulle is i 1,5 år

Da Maher Amer boede i Syrien var han entreprenør. 

- Jeg har en ven i Canada, som arbejder i en isbutik. Han har vist mig, hvordan jeg laver den her specielle is, siger Maher Amer.

Indbyggerne i Ry har toget godt imod deres nye isbutik. Men der kommer også kunder fra Horsens og Aarhus, fortæller Maher Amer.

Det har taget tid, inden han har kunne åbne sin egen isbutik – My Ice Dream i Ry. Det har kostet penge og en masse træning.

- Jeg har brugt næsten halvandet år, hvor jeg har trænet til at lave god is. Jeg har brugt mange penge og lang tid, fortæller han.

I Danmark har vi mange muligheder. Hvis man har drømme, så skal man gå efter sin drøm.

Maher Amer, My Ice Dream

Nu er drømmen blevet virkelighed, og han råder alle, han møder på sin vej til at udleve deres drømme.

- I Danmark har vi mange muligheder. Hvis man har drømme, så skal man gå efter sin drøm, siger Maher Amer.

Der bliver hakket frisk frugt i isen, inden den bliver rullet.

Rulleisene, han laver, kan både være med frisk frugt, chokolade eller pistacienødder.

Maher Amer håber, at han til sommer kan investere i en vogn, så han kan rejse rundt i hele landet og sælge rulleis.