Landets bedste leverpostej

Messedeltagere foretrak pålæg fra Silkeborg

Foto: Colourbox

To slagtere fra Silkeborg står bag Danmarks bedste spegepølse og leverpostej. Kåringerne fandt sted i søndags på Foodexpo 2014 i Herning. Det skriver mja.dk

Det var Pølsemageriets bacon-leverpostej og Silkeborg Slagterens kalvekødssalami, som messedeltagerne bedst kunne lide. Bag de nykårede produkter står brødrene Brian og Ken Pedersen.

- Det er noget, som vi kan være stolte af - ikke bare mig, men alle de 10 af mine medarbejdere, som har været inde over den her spegepølse. Det er fagfolk, der har stemt på vores pølse, så det er folk, der ved, hvad de taler om, siger Ken Pedersen, der er indehaver af Silkeborg Slagteren, til mja.dk