Headhuntet til Smukfest

Fem food trucks har taget turen hele vejen fra Holland til Skanderborg for at sælge mad til festivalgæsterne

02:35

1 af 2

Når sulten melder sig, er der nok at vælge imellem til Smukfest.

Der er traditionelle danske retter som boller i karry, brændende kærlighed og flæskestegsandwich, og så er der klassikerne som burger og pølsemix. Eller man kan stille sig i kø ved en af de fem hollandske food trucks, der er parkeret ved Sølund-indgangen.

- Vi sælger kvalitets-mad, hvor de fleste produkter er økologiske og kommer fra lokale landmænd. Der skal være et alternativ til den fede mad, siger Janneke Koolen, der har den ene af bilerne, Grandmas Wraps.

De fem biler kommer fra flere forskellige steder i Holland, og Janneke Koolen er med til at koordinere deres deltagelse i Smukfest.

- Vi tager rundt til festivaler i både Danmark, Tyskland og Belgien. Men det hele begyndte i Holland, hvor vi har mange festivaler - ikke med musik men med mad, fortæller hun.

Den første food truck fra Holland var med på Smukfest for tre år siden, og derefter har festival-arrangørerne efterspurgt flere. Nu er der mulighed for at købe toasts, wraps, pandekager og pomfritter.

- Vi blev spurgt, om vi ikke ville komme herop, og det passer rigtig godt til konceptet, siger Janneke Koolen.

Når de hollandske food trucks forlader Skanderborg mandag, kører de videre til Belgien.

- Vi kører rundt hele sommeren, så vi er nok klar til at holde ferie til september.

I videoen øverst på siden kan du se en kort præsentation af de forskellige biler. Den foregår på engelsk, da alle medarbejdere er hollændere.