Flest fadøl i fredagsbarerne

De studerende i Århus spenderer hellere SU'en i fredagsbarerne i stedet for på byens værtshuse.

- Klokkeklar konkurrenceforvridning.

Så klart karakteriserer Carsten Kruuse, formand for Danmarks Restauranter og Caféer, det faktum, at de unge århusiansker studenter og -diner hellere bruger SU'en på de forskellige studie-barer, end de bruger pengene på byens beværtninger.

På langt de fleste uddannelsessteder i Århus-områder har man oprettet egne barer. De drives typisk af frivillige og har sjældent udgifter til leje. En af de største "studie-barer" ligger på Handelshøjskolen, som betjener op mod 6000 studerende. Baren er ifølge MetroXPress Tuborgs største aftager af øl i Århus.

- Der er et grundlæggende problem i at de ikke er professionelle. Vi har ofte set, at de ikke lever op til de krav, der forlanges af restauratørerne. Og i sidste ende går det ud over de tilbud, som er til stede for resten af byens befolkning, fortæller Carsten Kruuse til avisen.