Filmhøjskole dropper kød til eleverne

01:39

1 af 2

På Den Europæiske Filmhøjskole i Ebeltoft serverer man i høj grad vegetarisk mad

Eleverne på Den Europæiske Filmhøjskole i Ebeltoft må flere dage om ugen kigge langt efter kød i deres mad.

To dage om ugen får eleverne slet ikke kød, mens det i tre dage om ugen kun er enten til frokost eller aften, at der serveres kød.

- Der er rigtig mange gode grunde til at skære ned på sit kødforbrug. En af dem er selvfølgelig bæredygtighed, siger Nadja Kløvedal Reich, der er forstander på Den Europæiske Filmhøjskole i Ebeltoft.

Hun mener, at fremtiden bærer præg af, at vi vil spise mindre kød, og at højskolen kan være forgangsmænd på projektet.

- Jeg synes, at højskolerne skal være et omdrejningspunkt for nytænkning, og det er helt sikkert, tror jeg, at vi vil se, at vi i fremtiden skal spise mindre kød, siger Nadja Kløvedal Reich.

Ny forstander på Filmhøjskole

At det så ikke var alle eleverne, der var helt enige i politikken, er en anden sag.

- Det er måske lige til den ekstreme side at skære så meget ned, som det er sket her, siger Asbjørn Lien, der går på skolen.

Du kan se hele indslaget i videoen øverst i artiklen.