Emmerys taber millioner: Ny direktør skal give bedring

Den økologisk bageri- og cafékæde der har fem caféer i aarhusområdet, tabte millioner i seneste regnskabsår

Emmerys gik i betalingsstandsning i 2011, men blev reddet af en ny ejer. Det var Hans Henrik Preisler, der har ejet kæden siden da. Foto: Peter Clausen - Scanpix

Bager- og cafékæden Emmerys gav et markant underskud i sit seneste regnskabsår, der dækker sidste halvdel af 2016 og første halvdel af 2017. Samtidig faldt omsætningen, viser det seneste regnskab for kæden, der netop er offentliggjort.

Læs også Gourmet-bager i problemer

- Driftsresultatet for regnskabsåret er negativ med to millioner kroner. Dette er meget mindre end forventet og utilfredsstillende, skriver Emmerys i sit regnskab.

Dystre tal

Emmerys fem butikker i Aarhus og 25 butikker i København tabte 10 millioner kroner i perioden, hvor bruttoresultatet - salget minus omkostninger fra råvarer - faldt til 60 millioner kroner fra 64 millioner kroner. 

Læs også Butiksdøden aflyst: Forretningerne blomstrer i centrum

Det dårlige resultat er påvirket af, at Emmerys forsøger at rette op på forretningen. Det er udgifter til "udskiftning af ledende medarbejdere", afskrivninger på nedlukkede butikker og penge til kampagner, der skal få flere kunder i butikken. 

Sidste år, regnskabsåret 2015/2016, tabte Emmerys to millioner kroner og beskrev også regnskabet som "utilfredsstillende."

Reddet af kapitalindsprøjtning

Butikken er holdt i live ved en kapitalforhøjelse, der har sendt 21 millioner kroner i kassen. Derfor er der også en positiv egenkapital og penge i kassen til at forsøge at vende resultaterne.

- I foråret 2017 tiltrådte en ny administrerende direktør. Efterfølgende er der udarbejdet og besluttet en plan for Emmerys fremtidige fokus og aktiviteter, som selskabet hen mod slutningen af regnskabsåret er gået i gang med at implementere, skriver Emmerys i regnskabet.

Emmerys har fem afdelinger i Aarhus. Butikken her ligger i Guldsmedegade.

Emmerys gik i betalingsstandsning i 2011, men blev reddet af en ny ejer. Det var Hans Henrik Preisler, der har ejet kæden siden da. 

I foråret kom milliardær og baron Johan Wedell-Wedellsborg ind i ejerkredsen, da han købte 20 procent af Emmerys. Han ejer shippingselskabet Weco og har en større luns af sandwich- og hipsterkæden Joe & The Juice.

Emmerys har sine rødder tilbage til 1897, men startede i sin nuværende form i 1996, da kokken Per Bruun overtog bageriet og gjorde det til en kæde.