DM-pris til Aarhus-bartender

Christophe Daudigny fra Castenskiold Mad & Natklub blev kåret som vinder af DM i Flair i søndags

Foto: Lars Beyer

Han kan jonglere med flasker og shakere på en måde, som får Tom Cruise i filmen "Cocktail" til at blegne.

I søndags viste franske Christophe Daudigny, der er bosiddende i Aarhus, så gode prøver på sine evner, at han kunne rejse hjem fra Dansk Bartender Laugs officielle Danmarksmesterskab på Langelinie Pavillonen i København med DM-titlen i Flair.

Barbranchen og hundredvis af cocktailfans var samlet på Østerbro, hvor 58 af landets bedste cocktailbartendere i forskellige kategorier dystede inden for den fine kunst, som det er at lave velsmagende og flotte cocktails.

Klar til Nordisk finale

Der blev dystet i kategorierne Klassisk Cocktail og Flair, hvor det handler om at jonglere med flaskerne på den mest imponerende, elegante og fantasifulde facon, og her var bartenderen fra Castenskiold Mad & Natklub altså bedst.

Senere på året skal Christophe Daudigny forsvare Danmarks farver ved VM i Tokyo - i øvrigt sammen med Ted Dako, der vandt i kategorien Klassisk Cocktail.