Djurs Mad med dårlig økonomi

Det kommunale køkken har ikke nok at lave

De ældre bestiller ikke nok mad i det kommunale storkøkken, og det ser nu ud til at blive til et underskud på én million kroner.

For halvandet år siden blev Djurs Mad indviet og kaldt Danmarks mest moderne køkken. Storkøkkenet er ejet af Norddjurs og Syddjurs Kommune i fællesskab og leverer mad til de ældre på Djursland. Det viser sig dog, at antallet af ældre, der ønsker mad fra køkkenet er langt lavere end forventet.

Det store underskud betyder, at der nu er fyringer på vej blandt køkkenets personale.