- Der skal dufte af mad

Der skal gang i gryderne på plejehjemmene

01:45

1 af 2

Maden, der serveres for de ældre på de aarhusianske plejecentre, skal ikke bestå af færdiglavede vakuumpakkede retter.

Det mener den aarhusianske ældrerådmand Jette Skive (DF), der i øjeblikket midlertidig er flyttet ind i Plejeboligerne Næshøj i Harlev.

Jette Skive skal tilbringe et døgn på ældrecentret i Harlev for på den måde at lære døgnrytmen og hverdagen på stedet at kende.

Torsdag middag stillede Jette Skive op til et direkte interview på TV 2 | ØSTJYLLAND. Her fortalte hun bl.a., at hun gerne så, at der igen kom gang i plejecentrets køkken.

Se: Rådmand flytter på plejehjem

- Vi skal selv til at lave maden herude. Vi skal ikke have det der opvarmede mad. Vi skal simpelthen lave maden fra bunden af, så der dufter af mad, når man kommer, siger hun til TV 2 | ØSTJYLLAND.

Jette Skive vil ikke blot sætte gang i madlavningen i plejecentrenes centrale køkkener. Maden skal også tilbringes rundt omkring i de forskellige afdelinger.

- Der skal være køkkennicher, hvor maden bliver lavet på gangene. Det dufter jo ikke, fordi det bliver lavet hernede, fastslår Jette Skive, mens hun befinder sig i plejecentrets store opholdsrum.

Se mere i videoen øverst på siden.