Bookmaker: Frederikshøj får to Michelin-stjerner

Hos NordicBet tror man, at Restaurant Frederikshøj kommer op på Nomas Michelin-niveau

Onsdag ventes de næste Michelin-stjerner uddelt, og der kommer aarhusianske restauranter igen i fokus.

Sidste år blev en fest for den kulinariske scene i Aarhus, da tre Michelin-stjerner kom i hus til tre forskellige restauranter, og nu venter spilleselskabet NordicBet, at Frederikshøj og køkkenchef Wassim Hallal får to stjerner alene.

- De fleste mente, at Wassim Hallal allerede sidste år burde have debuteret med to stjerner. Men Michelin Guiden er kendt for at være konservativ, og de har formentlig ønsket at se Frederikshøj an i et års tid. Nu har de flere erfaringer at basere deres bedømmelse på, og vi forventer, at det kommer til udtryk i endnu en stjerne, siger NordicBets oddssætter Tonni Munk Jensen i en pressemeddelelse.

Oddset på to stjerner til Restaurant Frederikshøj ligger på 1,55 - altså relativt lavt. Forventer du derimod, at Frederikshøj blot beholder deres ene stjerne, får du pengene 2,20 gange igen.

Ekspert: Michelinstjerner kan være på vej til jyske restauranter

Skulle Frederikshøj helt blive forbigået ved uddelingen, kan du få pengene 12 gange igen.

Udover Frederikshøj har også de aarhusianske restauranter Gastromé og Substans en Michelin-stjerne.

I Danmark er der i øjeblikket tre restauranter, der er har to Michelin-stjerner. Det er Noma, Geranium og Restaurant AOC.