Bedre mad på vej til ældre

De ældre i Skanderborg kritiserede i sidste uge grøntsagerne i den mad, de får bragt ud. Det vil firmaet, der står for maden, nu gøre noget ved.

Foto: Colourbox

I en brugerundersøgelse blandt de ældre i Skanderborg Kommune, langede de adspurgte kraftigt ud efter grøntsagerne i den mad, de får bragt ud.

Det er firmaet Det Danske Madhus fra Odder, der står for maden til de ældre. Og Mette Lei, der er leder i firmaets køkken, vil nu gøre noget, så grøntsagerne glider bedre ned hos kunderne.

- Vi vil se på, om vi skal ændre den måde, vi laver grøntsager på, siger køkkenchefen til Horsens Folkeblad.

Hun understreger over for avisen, at råvarerne er i orden.

I aftalen mellem Det Danske Madhus og kommunen indgår, at fire ud af fem ældre skal være tilfredse med den mad, de får leveret.