Bedre mad på vej til ældre
De ældre i Skanderborg kritiserede i sidste uge grøntsagerne i den mad, de får bragt ud. Det vil firmaet, der står for maden, nu gøre noget ved.
I en brugerundersøgelse blandt de ældre i Skanderborg Kommune, langede de adspurgte kraftigt ud efter grøntsagerne i den mad, de får bragt ud.
Det er firmaet Det Danske Madhus fra Odder, der står for maden til de ældre. Og Mette Lei, der er leder i firmaets køkken, vil nu gøre noget, så grøntsagerne glider bedre ned hos kunderne.
- Vi vil se på, om vi skal ændre den måde, vi laver grøntsager på, siger køkkenchefen til Horsens Folkeblad.
Hun understreger over for avisen, at råvarerne er i orden.
I aftalen mellem Det Danske Madhus og kommunen indgår, at fire ud af fem ældre skal være tilfredse med den mad, de får leveret.