Bartender VM-start i Aarhus

Vejen til toppen starter på apotek

Foto: Colourbox

Der skal skæres, rystes og mixes, når 10 danske bartendere i næste uge står klar til at dyste om en af de eftertragtede pladser til bartendernes uofficielle VM Diageo World Class.

Kvalifikationsrunden, hvor der skal findes 5 bartendere til at repræsenterer Danmark i den nordiske konkurrence, kommer til at foregå på Skt. Pauls Apothek i Aarhus.

Cocktailbaren har sin helt egen historie med den prestigefyldte konkurrence, det igennem de seneste 7 år har haft deltagelse af 15.000 bartendere fra 50 lande.

Sidste år blev Aarhusianske Hasse Bank Johansen, der ejer Skt. Pauls Apothek, blev nemlig selv finalist i den store konkurrence.

Se også: Bartender i verdensklasse

Skt. Pauls Apothek er også selv repræsenteret med bartender Bastian Leander, sammen med 3 andre aarhusianske bartendere.

Bartenderne bliver bedømt på deres teknik til fremstillingen af cocktailen, kreativitet og showmanship til kvalifikationsrunden der har temaet "Fundamentals of Flavour".