Alle plejehjem i Aarhus har nu eget køkken

50 plejehjem i Aarhus har nu eget køkken tæt på beboerne. Det glæder både beboere og politikere

02:06

VIDEO: Plejehjemmet Skelagers nye køkken blev som det sidste af 50 plejehjemskøkkener i dag indviet.

Nu bliver maden på de 50 plejehjem i Aarhus lavet rundt i plejehjemmenes egne køkkener.

Det har været længe undervejs, men i dag blev punktummet sat i planen om genetablering af køkkener på plejehjemmene i Aarhus.

Hele livet lever man I et hjem med køkken. Så synes jeg også, at man skal have et køkken i det sidste hjem.

Thyra Frank, sundheds- og ældreminister, Liberal Alliance

Det sker fire år efter, at den nuværende rådmand for Sundhed og Omsorg, Jette Skive (DF), satte gang i projektet.

- Jeg håber beboerne bliver glade. Det er dem, det drejer sig om, siger Jette Skive til TV2 ØSTJYLLAND.

Læs også Nu kan alle østjyske ældre få en plejehjemslæge

Og beboerne er glade for, at køkkenet nu kan sende en duft af frisk lækker mad gennem hele huset.

- Jeg synes det er godt, fortæller Helle Vibeke Mejer, der er beboer på Plejehjemmet Skelager.

Køkkenet åbnede den 1. maj og har siden da serveret mad for de ældre i hver afdeling.

En stor dag

Plejehjemmet Skelager er det sidste i rækken. Det er et af ni plejehjem, hvor en større ombygning har været nødvendig for at realisere planen om køkkener tæt på borgerne.

Projektet er blandt andet blevet til i samarbejde med Sundhed- og Ældreministeriet, der har tildelt Aarhus kommune 45 millioner kroner til ombygninger på plejehjemmene.

- Det er en stor dag, fortæller Jette Skive til TV2 ØSTJYLLAND.

Læs også 17 singler "prøvede en øbo" i weekenden

Derfor var sundheds- og ældreminister fra Liberal Alliance, Thyra Frank, også med til indvielsen af køkkenet på plejehjemmet Skelager, der første gang serverede mad for de ældre den 1. maj.

- Hele livet lever man I et hjem med køkken. Så synes jeg også, at man skal have et køkken i det sidste hjem, siger Thyra Frank (LA).

En større ombygning har været nødvendig for at realisere planen om køkkener tæt på borgerne.

Køkkenet betyder meget

Hun er glad for, at de ældre nu får maden lavet helt tæt på.

- Hvem synes ikke det er lækkert at få de kager, som er lavet til lejligheden. Jeg synes det her er et smukt øjeblik, siger Thyra Frank (LA) til TV2 ØSTJYLLAND.

Læs også Kvinder til kamp mod den fede madkultur: Savner de små portioner

Også beboerne er glade for, at maden nu laves helt tæt på.

- Vi lærer hinanden bedre at kende, og det betyder meget, siger Helle Vibeke Mejer, der er beboer på Plejehjemmet Skelager, til TV2 ØSTJYLLAND.

Vi lærer hinanden bedre at kende, og det betyder meget.

Helle Vibeke Mejer, beboer, Plejehjemmet Skelager

Og rådmand Jette Skive kan oplyse, at køkkenerne ikke vil give øge omkostningerne, fordi de nu er decentraliseret.

- Der er ikke nogen prisstigning nogen steder. Nu får vi bare lavet varm mad tæt på borgerne - alle steder, siger Jette Skive.

Se indvielsen af det nye køkken, og hør reaktioner i toppen af artiklen.