22 gæster smittet på restaurant

Gæster på en italiensk restaurant i Århus er blevet smittet med multi-resistent salmonella efter at have spist kød fra en buffet.

Gæster på en italiensk restaurant i Århus er blevet smittet med multi-resistent salmonella, efter at de har spist cappaccio.

De rå skiver oksekød var del af en frokostbuffet, og ifølge Statens Serum Institut har smitterisikoen formentlig strakt sig over seks uger.

Foreløbig er udbruddet registreret hos 22 mennesker, som uafhængigt af hinanden har oplyst, at de har spist på restauranten, få dage før symptomerne viste sig. Dog ventes det reelle antal smittede at være langt større, oplyser Statens Serum Institut.

Oksekødet er importeret fra Italien og de bakterier, som kødet indeholdt, er sjældne i Danmark. Dermed er udbruddet endnu et eksempel på, at et stigende antal salmonellainfektioner skyldes importerede produkter, oplyser Statens Serum Institut.

Statens Serum Institut har indtil videre

ikke oplyst, hvilken århusiansk restaurant,

der er tale om.

TV 2 / ØSTJYLLAND har mere om salmonella-smitten i torsdagens nyhedsudsendelser.