Succes med utraditionel gårdbutik

Pil La Cour og Mattias Jonasson har virkeliggjort en livsdrøm i Skødstrup

I Skødstrup nord for Aarhus ligger en gårdbutik lidt ud over det sædvanlige. Fra Gartnergaarden sælges alt lige fra frugt og grønt over håndlavede træmøbler til finurlige livsstilsprodukter.

- Jeg er nok den største iværksætter af os to - Pil er en god bremseklods. Hun er realist, imens jeg er optimistisk med mange af vores projekter, siger Mattias Jonasson.

Spændende år i sigte for Oles pizzaovn

En af de seneste påfund - som er yderst populær - er fremstilling og salg af hjemmelavet pesto og lignende madvarer.

Mere økologi

- Vi laver desuden årstidsbestemte salater tre gange om ugen, og jeg er overbevidst om, at køkkenet lokker andre kunder til. Mange børnefamilier bruger os også til at hente nem mad som pizza og tærter, fortæller køkkenpigen Emma Hill.

Fremover vil fokus ifølge indehaveren gå mere mod bæredygtig mad.

Langt mere øko-mad til børnehavebørn

- Der kommer mere og mere økologi. Kunderne får lov til at bestemme, hvilken retning vi skal gå i, og de efterspørger økologi, forklarer Mattias Jonasson.

Du kan se et klip fra Gartnergaard øverst i artiklen. Det er en del af programmet Livet + det løse, som bliver sendt på TV 2 | ØSTJYLLAND i aften kl. 19.50. Allerede nu kan du se det her.

Blomsten Silkeborg Winnie Christensen

playHvorfor må blomsterbutikker og Normal holde åbent, når Flying Tiger skal være lukket?

akutklinik Grenaa

play Muligt at lukning af akutklinikker forlænges: - Det er rigtig ubehageligt

Kalø Slotsruin vinter

playFrostvejr og solskin lokkede på vinterens koldeste dag

coronaprøve corona

Trods lavt smittetal stiger antal smittede med B117-variant

coronatest coronavirus covid-19 test

Opfordring ser ud til at virke: Testcenter oplever igen stor efterspørgsel

Thomas Pedersen

Før lavede Thomas guidede gåture: Nu bliver han forpustet af at gå ud i sit køkken