Restaurant anmeldt til politiet: Bøtter med ris lå på olievædet pap

Restaurant Tapashi i Aarhus er blevet politianmeldt.

Det fremgår af den seneste kontrolrapport på smiley-ordningens hjemmeside.

Det er rengøringen, der har bragt restauranten i problemer.

'I bunden af et skab under frituren ligger der pap, som er gennemvædet af fritureolie. Der opbevares bøtter med ris oven på pappet, og der er olie og fedtede belægninger ned af siderne indvendigt i skabet.'

Sådan skriver Fødevarestyrelsen i en kontrolrapport fra et besøg hos Restaurant Tapashi i Aarhus den 19. oktober.

Den manglende rengøring er blot én af de ting, som Fødevarestyrelsen påtaler i forbindelse med kontrolbesøget på sushi- og tapasstedet i Klostergade. Rengøringen er dog vurderet klart værre end de andre påtaler.

Derfor har spisestedet nu fået en sur smiley og en politianmeldelse. 

Ved tre ud af de seneste fire kontrolbesøg har spisestedet i øvrigt fået anmærkninger for overtrædelser af fødevarelovgivningen, hvilket også har givet restauranten bøder. 

"Det får jeg styr på"

Ved kontrolbesøget den 19. oktober blev også fundet beskidt pap flere steder, hvide belægninger af mug i køleskabe og bag betjeningsdisken og klatter af gamle produktrester bag opvaskemaskinens låg. 

Ifølge rapporten svarede virksomhedens repræsentant følgende til observationerne: "Det får jeg styr på". 

Det har tirsdag ikke været muligt for TV2 ØSTJYLLAND at få et svar fra ejeren. 

Politianmeldelsen vil medføre gebyrbelagt opfølgende kontrol, som skal vise, om restauranten har fået styr på rengøringen.