TV2 ØSTJYLLAND
  • Din kommune
  • Play
  • Podcast
  • Tip os
  • Din kommune
  • Play
  • Podcast
Politik Aarhus

Politiker: Aarhus skal være så godt som 100 pct. økologisk

Alternativets byrådskandidat i Aarhus Kommune, Sander Jensen, har en drøm om over 90 pct. økologi i de kommunale køkkener

Sander Jensen fra Alternativet har en drøm om mere økologi inden 2020.
Sander Jensen fra Alternativet har en drøm om mere økologi inden 2020. Foto: Presse
  • MAOT 2
    Mads Otte
    Journalist
    Lokalreporter i Aarhus Kommune
07. aug 2017, kl. 06:47
Bemærk: Artiklen er mere end 30 dage gammel

Inden 2020 skal Aarhus Kommunes køkkener i daginstitutioner, plejecentre, kantiner, skoler og institutioner være mindst 90 pct. økologiske. Sådan lyder det fra byrådskandidat Sander Jensen fra Alternativet.

Kommunen har allerede opnået at gøre køkkenerne 60 pct. økologiske, men det er ikke nok ifølge politikeren.

quote
Bare se på alle vores økologiske restauranter og spisesteder, der blomstrer overalt i byen. Tiden er inden til mad uden gift og færre tilsætningsstoffer.
Sander Jensen, politiker

- Københavns Kommunes køkkener har en økologiprocent på 90 pct. Det mål skal Aarhus også nå inden 2020. Det har vist sig, at Aarhus Kommunens køkkener har været dygtige til at omstille sig de seneste år til hele 60 pct. økologi. På baggrund af den erfaring og det drive, skal vi gå efter det økologiske guldmærke, siger Sander Jensen.

Kalø Økologisk Landbrugsskole
Læs også:
Succes for økologisk landbrugs-uddannelse på Djursland

Aarhus har i alt 274 køkkener rundt om på blandt andet plejecentre og i daginstitutionerne. Det vil derfor efter Sander Jensens mening få stor betydning med endnu mere økologi.

Kan blive økologi-hovedstad

- Økologiske fødevarer er fremtiden. Om 20 år vil vores børnebørn spørge os, om vi virkelig spiste fødevarer med sprøjtegifte og behandlede vores dyr så dårligt? Det gode er, at den økologiske omstilling kan gøres uden at hæve kommunens madbudget. Blandt andet ved at mindske madspild, skrue ned for kødforbruget og op for grøntsagerne, siger han.

køkken tyveri Aarhus Universitetshospital
Læs også:
Hospital frastjålet udstyr for 650.000: Går ud over patienter

Politikeren mener, at Aarhus i sidste ende kan blive økologi-hovedstad og på den måde være attraktiv for grønne erhverv, turister og tilflyttere.

- Bare se på alle vores økologiske restauranter og spisesteder, der blomstrer overalt i byen. Tiden er inden til mad uden gift og færre tilsætningsstoffer. Både til vores ældre, børn og medarbejdere, siger Sander Jensen.

facebook twitter mail

Mest læste i denne uge

  • vilstrupvej klosterhøjvej

    Alvorligt skadet: Teenagere uden hjelm i frontalulykke

  • sophia evald jobkollegiet

    Sophia ser helt almindelig ud - alligevel kommer hun aldrig til at bo alene

  • Træt af tissemænd og tissekoner: - De er ikke specielt attraktive

  • Susanne Green Venstre
    Politik

    Kollega om Ellemann-Jensen: Han har været spændt enormt hårdt for

  • Egely før/efter
    Egely før/efter
    Samfund

    Naboer føler sig snydt i sag om historisk hus

  • Jakob Ellemann-Jensen
    Jakob Ellemann-Jensen
    Politik

    Forsvarsminister går på orlov på ubestemt tid

  • Morten
    Morten
    Samfund

    Morten flyttede 10.000 kilometer væk: Skulle bare have været på ferie

  • Kælegrise
    Livsstil

    Flere end nogensinde har kælegrise: - De er utrolig intelligente

  • døde køer ejendom djursland
    døde køer ejendom djursland
    112

    50 døde køer: Landmand sigtet

  • Jordskælv 3
    Jordskælv 3
    Samfund

    Se video: Forældrene bor i jordskælvsramt område - tør ikke gå ind igen

  • Ann Hermansen Louise Brown mandstrip
    Ann Hermansen Louise Brown mandstrip
    Politik

    Trækker politiker i retten for 'mandestrip'-billede

Mere Politik

Dagens mest læste

TV2 ØSTJYLLAND

Kontakt

  • Tip os
  • Sig din mening
  • Send klage
  • Find medarbejder
  • Book rundvisning
  • Bliv annoncør
  • Reklamer

Om os

  • Hvem er vi?
  • Vores historie
  • Udviklingsblog
  • Værter
  • Bestyrelse
  • Repræsentantskab

Job uddannelse

  • Ledige stillinger
  • Erhvervspraktik
  • Journalistpraktikant
  • FTP-elev

Services

  • Tekstet for hørehæmmede
  • Public service
  • Sådan ser du TV2ØJ
  • Privatlivspolitik
  • Cookies
Vi tager ansvar for indholdet og er tilmeldt Pressenævnet
TV2 ØSTJYLLAND Skejbyparken 1, 8200 Aarhus N Skriv til: redaktion@tv2oj.dk Ring: (+45) 87424242
facebook twitter linkedin instagram youtube tiktok