Michelin-stjerner vil gavne Aarhus

Aarhus City Forening håber på Michelin-stjerner til Aarhus

01:28

1 af 2

I morgen, torsdag, kommer den mest fornemme pris inden for den kulinariske verden måske til Aarhus.

Flere anerkendte madskribenter spår, at Restaurant Frederikshøj får tildelt Michelin-stjerner. Det sker i anledning af Michelins nye nordiske guide.

En så fin pris vil gavne godt for hele Aarhus, mener Claus Bech, der er direktør for Aarhus City Forening.

- Der er rigtig mange mennesker, der rejser rundt i verden for at opleve det bedste inden for det kulinariske. De bruger mange penge og overnatter typisk en nat eller to. Det vil medføre, at vi vil se flere mennesker i byen, og så vil vi kunne markeres internationalt, fortæller han til TV 2 | ØSTJYLLAND.

Se også: Venter på Michelin

Hvis Restaurant Frederikshøj hiver stjernen hjem, bliver det som den første danske restaurant uden for København.

- Det er et udtryk for, at Michelin-guiden har fået øje på andet end storbyerne, og at der findes virkelig gastronomiske højborge i andre byer, siger Claus Bech.

Om der kommer Michelin-stjerner til Østjylland bliver offentliggjort i morgen, torsdag, mellem klokken 8 og 9.

I videoen ovenfor kan du se hele interviewet med Claus Bech.