Festival præsenterer kødfri madmenu

En plantebaseret menu kan sagtens tælle pizza, hotdogs og burger, mener Northside Festivalen.

Som var det navne på plakaten, har Northside præsenteret menuen.

Festivalen oplyste sidste år til stor debat, at al mad vil være plantebaseret og økologisk.

Alligevel er det lykkedes at lave en lang række klassikere, så det stadig er muligt at sætte tænderne i en burger, pita eller pizza, oplyser festivalen. 

Festivalen skrotter kødet for at gavne klimaet og vil vise, at det er muligt at spise godt vegetarisk.

Northside Festival har samarbejdet med Dansk Vegetarisk Forening og Økologisk Landsforening, som til sammen udgør Plantebaseret Videnscenter, om tiltaget.

Festivalen vil inspirere til flere bæredygtige tiltag. Inden det helt kødfri tiltag var det i forvejen kun 20 procent af maden, der var kød til den seneste festival i 2019.