Hvor er alt det om klimaet, tænker du måske. CO2-udledning. Klimaomkostningerne ved at producere kød. Det er et stort emne, der formentlig kommer til at fylde meget i mine børns liv.
Det, jeg kan skrive om klima-delen, er tyvstjålet fra en ny artikel i videnskab.dk. Essensen er, at vi tilsyneladende kan reducere CO2-udledningen fra landbruget med 50 procent ved at dyrke korn og grøntsager frem for at avle dyr.
Nå, men jeg skal jo nå frem til et facit i forhold til en mulig fremtid som veganer. Her er hvad, jeg ved:
Jeg kan ikke se nogen grund til at spise kød. Jeg kan se en masse fordele ved at lade være. Jeg tror, veganer-Ulrik har ret: Jeg spiser kun kød, fordi mine smagsløg kræver det. Jeg er blevet tilvænnet kød, siden jeg var et lille barn.
Jeg synes, det er synd for grise og køer, når slagterierne behandler dem som livløse produkter. Jeg har ikke lyst til at være en del af at dræbe dyr på den måde.
I parentes: Høns kan ikke vække de store følelser i mig. Seriøst, prøv at se på dem. Virker de som intelligente dyr? Tror du, at de har et følelsesliv, der er værd at tale om? I don't think so (jeg får nok et par mails for den sætning).
Så langt så godt.
På trods af alle fordelene ved at blive veganer, tror jeg, at jeg højst bliver en slags pseudo-vegetar. Jeg har nemlig ikke lyst til et liv helt uden mælk. Ost. Brød. Slik (selv om jeg gerne vil tabe mig).
Det er heller ikke helt nemt at blive veganer med to små børn og en forlovet, der alle spiser kød. Skal de så også være veganere? Skal jeg køre solo? Det er typisk ikke mig, der køber ind, og jeg kan se både logistiske og personlige problemer tårne sig op. Temperament er ikke en mangelvare i min lille familie.
Jeg spurgte min femårige, hvad hun ville synes om, hvis far ikke spiste kød eller drak mælk.
Timingen var indrømmet ikke perfekt. Jeg havde lige fået talt hende ned efter en højdramatisk episode ved middagsbordet. Min datter var stormet op på sit værelse, fordi hun skulle prøve at smage mørbradbøf. Det viste sig tre minutter senere, at hun faktisk kun ville have mørbradbøf og i hvert fald ikke søde kartofler.
Jeg er på vej ud ad en tangent.
Jeg tror, at hun svarede, at det ville være synd for mig. Jeg er delvist enig med hende.
Spørgsmålet er, hvad du er nået frem til...