Folket vil have specialøl
Efter flere år med krise og underskud hos flere østjyske mikrobryggerier er der nu for alvor igen kommet gang i salget af special-øl.
Hos Randers Bryghus er man fra 2013 til 2014 steget med hele 100 procent i brygkapacitet - altså den mængde øl man har mulighed for at brygge.
- Folk har fået øjnene op for specialøl. Det er ikke længere forbeholdt ølnørder, siger brygger hos Randers Bryghus Jesper Petersen til TV 2 | ØSTJYLLAND.
Mikrobryggeriet satser nu hele butikken på at brygge specielle og unikke øl fremfor mere almindelige øltyper. Flere af specialøllene er nu udsolgt på bryggeriets hjemmeside.
- Vi kan faktisk ikke helt følge med, men vi har travlt og må arbejde meget. Men det er jo et positivt problem, siger brygger Jesper Petersen.
I videoen ovenfor kan du komme med ind i Randers Bryghus og se hele interviewet med Jesper Petersen.
