Se video: TV-vært spiser insekter

Udfordringerne med at nedbringe CO2 tvang TV-vært Søren Ø. Jensen ud i en alternativ madoplevelse

01:21

1 af 2

Søren Ø. Jensen får i Go' Aften Østjylland i aften besøg af Frank Jensen, som er museumsinspektør på Naturhistorisk Museum i Aarhus.

Men Frank Jensen kommer ikke alene: Med sig har han en hel tallerkenfuld smørstegte græshopper.

Fremtidens miljø

Ifølge museumsinspektør Frank Jensen kan det i fremtiden blive nødvendigt at begynde at spise insekter for at spare på CO2-udledningen.

Det kræver nemlig en overordentlig stor mængde energi at opdrætte almindelige pattedyr som køer og grise - især i denne tid, hvor det er ekstra koldt.

Sådan er det ikke med insekter, der går i en slags dvaletilstand, og derfor kræver de langt mindre "foder".

Hele interviewet med Frank Jensen kan ses i aften kl. 20:00 på Kanal Østjylland.