Se video: TV-vært spiser insekter
Udfordringerne med at nedbringe CO2 tvang TV-vært Søren Ø. Jensen ud i en alternativ madoplevelse
Søren Ø. Jensen får i Go' Aften Østjylland i aften besøg af Frank Jensen, som er museumsinspektør på Naturhistorisk Museum i Aarhus.
Men Frank Jensen kommer ikke alene: Med sig har han en hel tallerkenfuld smørstegte græshopper.
Fremtidens miljø
Ifølge museumsinspektør Frank Jensen kan det i fremtiden blive nødvendigt at begynde at spise insekter for at spare på CO2-udledningen.
Det kræver nemlig en overordentlig stor mængde energi at opdrætte almindelige pattedyr som køer og grise - især i denne tid, hvor det er ekstra koldt.
Sådan er det ikke med insekter, der går i en slags dvaletilstand, og derfor kræver de langt mindre "foder".
Hele interviewet med Frank Jensen kan ses i aften kl. 20:00 på Kanal Østjylland.